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Servido diariamente












PLATOS A LA CARTA
Deliciosos y exquisitos sabores originales tipicos de nuestra querida y maravillosa Bolivia.PIQUE MACHO
TRADICIÓN COCHABAMBINA DELICIOSA.
ACOMPAÑALA CON UNA CERVEZA HUARI FRIA O NATURAL.
Bs 60

CHARQUEKAN
DELICIOSO CHARQUE DESMENUSADO ACOMPAÑADO POR UNA GUARNICIÓN ANDINA MOTE, PAPA KATY, HUEVO Y QUESO CRIOLLO.
Bs 40

COSTILLAR
COSTILLAS DE CORDERO FRITA Y CROCANTE. ACOMPAÑADAS CON ARROZ PRIMAVERA, PAPAS FRITAS, CHUÑO, ZARSA, ENSALADA DE VERDURAS Y LA DELICIOSA LLAJUITA PICANTE.
Bs 50

PARRILLA MIXTA
TRES CARNES ASADAS A LA PARRILLA, SERVIDAS CON ARROZ CON QUESO O ARROZ PRIMAVERA ACOMPAÑADAS CON PAPAS FRITAS, POSTRE FRITO, CHOCLO Y ENSALADA DE VERDURAS.
Bs 55

PARRILLA SIMPLE
DOS CARNES ASADAS A LA PARRILLA, SERVIDAS CON ARROZ CON QUESO O ARROZ PRIMAVERA ACOMPAÑADAS CON PAPAS FRITAS, POSTRE FRITO Y ENSALADA DE VERDURAS.
Bs 45

CHICHARRON DE CERDO
CARNE DE CERDO TRATADA CUIDADOSAMENTE PARA SER MUY SUAVE Y JUGOSA.
DEGÚSTALA CON PAPA, CHUÑO, MOTE Y PARA AÑADIRLE EL SABOR PICANTE UN AJI MOLIDO EN BATAN.
Bs 35

TRUCHA A LA DIABLA
CARNE BLANCA Y MUY SUAVE FRITA A 180°C
ACOMPAÑADA CON ARROZ PRIMAVERA O MOTE, PAPA, CHUÑO Y ENSALADA DE VERDURAS.
Bs 35

PICANTE MIXTO
LA COMBINACION PERFECTA DE CARNES EN AJI.
COMPUESTA DE POLLO, SAICE, LENGUA FRITA, CHARQUEKAN, TORTILLA, HUEVO Y SU GUARNICION ANDINA PAPA Y TUNTA REBOSADA EN MANI.
Bs 35

FRICASE
CARNE DE CERDO COCIDA CON PIMIENTOS DEL VALLE.
SERVIDA CON MOTE, CHUÑO Y UNA PRESA DE
CHICHARRON.
DIFRÚTALA CON PAN MARRAQUETA Y LOCOTO.
Bs 30

CALDO DE CARDAN
VARIEDAD DE CARNES REUNIDAS EN UN SABOR AFRODISIACO.
SERVIDA CON PAPA, CHUÑO, CARDAN, PATA, HUEVO, CORDERO Y POLLO FRITO.
Bs 20

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